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本場尾道ラーメンが広島流川町で味わえる！
2023年4月28日OPEN！
尾道ラーメン”一”〜WAN〜
Produce by 1-JAK
見た目とは反したさっぱりスープに決め手の厳選された背脂！！
上に乗るのはチャーシューとネギとメンマ。
絶品の自家製チャーシュー！！
麺は本場尾道の「井上系」と呼ばれる
老舗「井上製麺所」の平打ち中細麺を使用！
是非一度ご賞味ください♪

広島風つけ麺ラーメンのお店です。飲んだ後は当店のつけ麺で〆！！！

流川で呑んだ後に寄るには絶好の場所！早朝まで営業!!
1日の〆に食べてほしい安心の味♪
皮はパリッパリ！中はジューシー！の手羽先唐揚げも◎！
一品料理も充実してます★

コラーゲンたっぷり！暑い夏もラーメン食べて乗り切ろう！！

麺屋秀一GRAND OPEN！
麺を愛してやまない
出店オーナーが、日本全国麺行脚の先にたどり着いた地元広島、「つけそば周一」の「麺」
「周一」店主に「麺」への情熱をぶつけ、二人の「麺」への熱い想いから生まれたのが「秀一」の「麺」

北海道産小麦粉を１００％使用し、小麦の「風味」「味」「喉ごし」の３点を引き出した「麺」
この「秀一」の「麺」で、お客様がほんのひと時でも、幸せを感じていただけるよう、心を込めて日々精進しつつ、ご来店心よりお待ち申し上げます。

おすすめは当然、魚介・鶏ガラ・豚骨ベースの「鍋焼らうめん」！！大根おろしが利いて◎！
呑んだ後でも飲み干せる、優しい旨さが「ひさし」の味♪